しっとりとしたマフィンレシピ
マフィンがすごくおいしく思われるときは、小腹が空いたときのお供に、コーヒーといっしょに食べたりした時なんかは相性抜群ではないかと思います。
マフィンをスターバックスなどに代表されるコーヒーショップやカフェでも扱っているお店が多くなってきましたね。
癒しのひとときに、マフィンとコーヒーなんてちょっとした贅沢ですね。
自宅でもお店で売っているようなしっとりとした、マフィンを食べることが出来たら。
自分でしっとりとした触感のマフィンを作ることができたら。どんなにいいでしょう？と思った方はいらっしゃいませんか。
しっとりとしたマフィンを作るためのレシピのポイントは、粉を混ぜすぎないということです。
粉を混ぜすぎてしまうと、ボソボソとしたマフィンになってしまうのです。
オーソドックスなマフィンレシピを覚えて、しっとりとした触感のマフィン作りをマスターしてしまえば、後はいろいろな材料（フルーツやチョコレート。ココア、抹茶など）を加えて自分なりのオリジナルマフィンレシピを作ることが出来てしまうのです。
マフィンレシピと入力してインターネットで検索すれば、自分では考えもつかないようなマフィンレシピに出会えることもあります。
いろいろなマフィンレシピを取り入れて、自分だけのマフィンをぜひ作って楽しむのもいいですね。
マフィンは、焼きたてが美味しいのはもちろんですが、ラップにくるんで保存し翌日食べてみると、これまたしっとり感がアップしていて美味しいですよ。
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